Brandfaran: Tänk på det här när du eldar

Följ dessa fem steg för att undvika en brand och samtidigt få ut mest av din eldstad.

Matilda Larsson

Kl.17:51, 25 november, 2017

Brandfaran: Tänk på det här när du eldar
Foto: Genrebild.

Att tända en mysig brasa nu under vintern är populärt hos många, men eldstäder kritiseras ofta för sina utsläpp av partiklar. Samtidigt kan många bränder i villor och småhus kopplas till eldstäder, enligt Brandskyddsföreningen.

I framtiden kan dock eldstadsägare elda med gott samvete.

En ny undersökning visar nämligen att man med hjälp av en rökgasfläkt kan begränsa det hälsoskadliga partikelutsläppet från eldstäder med upp till 80 procent.

– Varje gång kaminluckan öppnas kommer det en liten mängd rök ut i rummet. Vi har alltid vetat att rökgasfläkten har en effekt, då det bildas ett undertryck i förbränningskammaren, vilket minskar utsläppet. Nu har vi konkreta siffror som visar hur stor en effekt rökgasfläkten har, säger Mattias Erixon från Eldabutiken Kalmar.  

Mattias Erixon tipsar om fem steg för korrekt eldning i kamin.

1. Gör kaminen klar. Rensa eldstaden och töm asklådan. Se till att spjäll och luftventiler är öppna.

2. Använd det rätta bränslet. Använd bara torr ved – maximalt 18 procents luftfuktighet och helst torkat i minst ett år. Bästa trät är björk, ask, bok, rönn eller ek. Använd aldrig tryckimpregnerat trä.

3. Förbered eldandet. Lägg två-tre vedträn nederst och lägg de små vedträna ovanpå, kors och tvärs. Överst kan du lägga en tändpåse.

4. Elda. Tänd eld på tändpåsen som snabbt antänder de små och stora vedträna. Om luftventilerna inte tillför tillräckligt med luft, bör luckan stå på glänt tills elden fått fart. Har du en rökgasfläkt monterad tar elden fart på ett par minuter.

5. När elden tagit sig, justera luftventilerna efter tillverkarens anvisningar och reglera på så sätt temperaturen i eldstaden. Fyll inte på för mycket ved, det är bättre att lägga på ved oftare. Stäng inte ventiler och spjäll förrän elden brunnit ut helt.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Efter tio år ska han sälja matvagnen – berättar om det speciella minnet

Under de senaste tio åren har Miodrag Stevanov drivit den populära matvagnen. Nu ska han sälja och fokusera på sitt andra företag.

Henrik Nordell

Henrik Nordell

Kl.21:07, 17 december, 2017

Efter tio år ska han sälja matvagnen – berättar om det speciella minnet
Matvagnen i Härlöv ska nu säljas. Foto: Henrik Nordell

Det var år 2008 som Miodrag Stevanov startade verksamheten med en matvagn i handelsområdet i Härlöv i Kristianstad. Många shoppingsugna kunder har sedan dess serverats. Konceptet är att sälja korv med bröd och mos samt varma och kalla drycker. Det har visat sig vara lyckat.

– Det är många som gillar det vi gör. Vi har bra priser, en bra service och bra produkter, säger Miodrag.

LÄS MER: Populär restaurang i centrala Kristianstad ska säljas

Nu ska matvagnen säljas och de söker därför efter en ny ägare som vill driva verksamheten vidare. En annons har nyligen lagts på ut annonssidan Blocket. Anledningen är att Miodrag vill fokusera mer på sitt andra företag Härlöv Bygg & Design AB där de arbetar med modulbyggen.

– Jag vill ta det företaget till nästa nivå och har då inte tiden att driva två verksamheter samtidigt. Det finns goda möjligheter att ta över matvagnen och driva den vidare, säger Miodrag Stevanov.

Krävs det något speciellt för att driva en matvagn?
– Man behöver ha en enskild firma. Verksamheten är registrerad som en livsmedelsanläggning. Jag har erbjudandet att hjälpa till en vecka för att visa hur man gör. Man kokar och grillar korv och serverar den med ett leende. Det är viktigt att man är social för att det ska fungera, säger Miodrag Stevanov.

Har du någon speciellt minne från de tio åren du drivit matvagnen?
– Ett har fastnat i minnet, som skedde för några år sedan. Jag skulle servera två damer varsin korv och skulle öppna en ny förpackning med ketchup. Då råkade jag spruta ketchup över damens blus, det var ganska pinsamt. Jag fick bjuda på korv och dricka, säger Miodrag Stevanov.

Matvagnen kommer att drivas vidare fram tills att det finns en ny entreprenör.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Nytt megarekord för Musikhjälpen

Svenska folket överträffade sig själva under årets Musikhjälpen.

Hanna Thulin

Hanna Thulin

Kl.19:54, 17 december, 2017

Nytt megarekord för Musikhjälpen
Foto: Pressbild

I måndags gick Molly Sandén, Kalle Zackari Wahlström och Farah Abadi in i glasburen på Kärlekens Torg i Umeå för att samla in pengar. Årets ämne, Barn är inte till salu, verkar ha legat svenskarna varmt om hjärtat då man även i år slog rekord.

När programledarna steg ut ur buren på söndagskvällen kunde man konstatera att svenska folket samlat in fantastiska 74 410 363 kronor. Det är ett stort rekord från förra året då man samlade in 49 003 745 kronor.

LÄS MER: LISTA: De samlar in pengar till Musikhjälpen i Kristianstad

– Jag vet inte vad jag ska säga. Förstår ni vilken skillnad det här kommer att göra? Jag är helt tagen och visste inte vad jag skulle förvänta mig. Det finns så mycket kärlek i Sverige, så mycket solidaritet, säger Per Bylund, generalsekretererare för Radiohjälpen.

Pengarna kommer att gå till att motverka sexhandeln med barn runt om i världen.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

HK Aranäs – IFK Kristianstad 22-23

IFK Kristianstad besegrade Aranäs med nöd och näppe

Kristianstad lyckades ta hem matchen med ett mål när de mötte Aranäs på bortaplan under söndagen.

Viktor Jerner

Viktor Jerner

Kl.18:52, 17 december, 2017

IFK Kristianstad besegrade Aranäs med nöd och näppe
Foto: Arkiv/Bildbyrån

Klockan 16.30 på söndagskvällen startade Handbollsligan-matchen mellan HK Aranäs och IFK Kristianstad på det förstnämnda lagets hemmaplan. Aranäs tog kommandot tidigt i matchen och ledde i pausen med 11-9.

I andra halvlek fick Kristianstad kämpa rejält och lyckades kvittera ett flertal gånger, men när det bara var minuter kvar på matchen hade Aranäs lyckats dra ifrån till en ledning på två mål.

Saker och ting såg med andra ord inte ljusa ut, men Kristianstad lyckades kvittera och göra ett avgörande mål innan slutsignalen ljöd. Matchen slutade 22-23.

Målskyttar, IFK Kristianstad: Stig Tore Moen Nilsen 8, Mario Lipovac 4, Tim Sörensen 4, Helge Freiman 4, Valter Chrintz 2, Gunnar Steinn Jonsson.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

EMMAS MATLAGNING

Här är recepten på julgodiset du måste testa: ”Njut”

Mästerkocks-Emma är redo för julafton och bjuder nu på tre recept till fantastiskt julgodis.

Kim Ahlqvist

Kim Ahlqvist

Kl.17:56, 17 december, 2017

Här är recepten på julgodiset du måste testa: ”Njut”

Julafton är snart här och givetvis ska vi unna oss sötsaker under jul! Emma delar med sig av tre stycken olika julgodisvarianter baserat på choklad. Minisandwich med noblesse och vit choklad-och saffransglass, vit choklad- och bryntsmörfudge toppat med kanel och havssalt samt hallon- och lakritsbräck. Hur låter detta? Testa själv och njut!

Minisandwich med noblesse och vit choklad-och saffransglass 

Du behöver (20 glassar)
40 st chokladplattor noblesse (två paket á 150 g)
2 dl grädde
100 g vit choklad
1 dl naturell kesella 10 %
1 pkt saffran
1 tsk socker
1 msk hett vatten

Gör så här 
Mortla saffran tillsammans med socker. Ha i en matsked hett vatten. Smält den vita chokladen över vattenbad eller i micro. Blanda kesella och den smälta chokladen tills du fått en fin kräm. Vispa grädden, men inte för hårt. Ha i grädden och saffran i kesellablandningen och rör om försiktigt. Lägg en klick av glassen mellan två chokladplattor. Ställ in i frys i ca 2 timmar. Låt tina i några minuter innan servering. Smaklig glass!

Vit choklad- och bryntsmörfudge toppat med kanel och havssalt 

Du behöver (20-25 fudge)
3 dl grädde
2 dl socker
1 dl ljus sirap
50 g vit choklad
50 g smör
Citronzest från en citron
Kanel
Havssalt

Gör såhär
Bryn smöret – dvs. ta kastrullen från plattan när smöret tystnat och låt svalna i skål. Koka upp grädde, socker och sirap på svag värme tills temperaturen är uppe på 117 ºC (tar ca 30 min men viktigt att använda termometer för att få rätt konsistens). Ha sedan i hackad vit choklad, det brynta smöret och citronzest. Häll upp i form 20×20 och pudra över kanel. Strö även över lite flingsalt. Låt svalna i rumstemperatur i ca 2-3 timmar innan du skär upp i bitar. Försvara i kyl.

Hallon- och lakritsbräck 

Du behöver
400 g vit choklad
8 st kick havssalt (mjuk lakritskola)
120 g geléhallon

Gör så här 
Skär lakrits och geléhallon i mindre bitar. Smält chokladen över vattenbad eller i micro. Häll ut chokladen på bakplåtspapper. Bre ut och strö över lakrits och geléhallonbitar. Ställ in i kyl. Bryt i bitar och njut!

För fler recept – följ emmasmatlagning på instagram eller kika in emmas blogg – emmasmatlagning.se

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Nästa artikel

Ungdomar anmälda efter raketskjutning i centrum: ”Lät som krig”

Över 80 smällar ska ha hörts under lördagskvällen.

Viktor Jerner

Viktor Jerner

Kl.17:12, 17 december, 2017

Ungdomar anmälda efter raketskjutning i centrum: ”Lät som krig”
Foto: Arkiv/Casper Johansson

En privatperson i Kristianstad har polisanmält en grupp ungdomar efter de ska ha skjutit raketer och smällt smällare i centrum under lördagskvällen, det rapporterar tidningen Kristianstadsbladet.

Anmälan kom in kring 20-tiden efter att ungdomarna hade skjutit raketer vid Galleria Boulevard. Några timmar senare ska privatpersoner ha hört uppemot 80 smällar i centrum. ”Det lät som krig” berättade en person för Kristianstadbladet.

– Kristianstad har ganska tydliga regler för när man får använda fyrverkerier. Tillstånd av polismyndighet krävs för att använda pyrotekniska varor, fyrverkerier, på offentlig plats med undantag för användande på nyårsafton från klockan 18 fram till klockan 02 påföljande dag, berättar Fredrik Bratt för Kristianstadsbladet.

Polisens sökte efter personerna men utan resultat.

Läsarkommentarer

Du är personligt ansvarig för innehållet i din kommentar. Läs diskussionsregler här.

Stäng